Futuro（フツロ） [グルメ、食]
久しぶりにグルメネタです。(^^)
常磐線北小金駅から歩いて10分ほどのところにある
こじんまりとしたお店、Futuroにランチに行ってきました。
小さいと言ってもテーブル席とカウンター席で
20名ほどは座れそうです。
この日のランチメニューは2種類。
もちろん、他にも気になるウニとホタテのパスタやズワイガニのバスタ（1500円）もありましたが
私たちは今日のランチ、「ツブ貝とイカ」のパスタ」（900円）にしました。
サラダ、コーヒー、スープ付きです。
サラダもコンソメスープも少なめで女性向きです。
パスタは細めの麺で、ちょうどよいゆで加減でした。
これにデザート150円を注文しました。
一口サイズで3種類。
少しずついろいろ食べたいという、女性の心をくすぐる(笑)盛り合わせです。
チーズケーキと、イチゴをサンドした小さなパイと
そして甘酸っぱい（ラズべりーかな？）シャーベットです。
また行きたいお店が１軒、できました。(^.^)
常磐線北小金駅から歩いて10分ほどのところにある
こじんまりとしたお店、Futuroにランチに行ってきました。
小さいと言ってもテーブル席とカウンター席で
20名ほどは座れそうです。
この日のランチメニューは2種類。
もちろん、他にも気になるウニとホタテのパスタやズワイガニのバスタ（1500円）もありましたが
私たちは今日のランチ、「ツブ貝とイカ」のパスタ」（900円）にしました。
サラダ、コーヒー、スープ付きです。
サラダもコンソメスープも少なめで女性向きです。
パスタは細めの麺で、ちょうどよいゆで加減でした。
これにデザート150円を注文しました。
一口サイズで3種類。
少しずついろいろ食べたいという、女性の心をくすぐる(笑)盛り合わせです。
チーズケーキと、イチゴをサンドした小さなパイと
そして甘酸っぱい（ラズべりーかな？）シャーベットです。
また行きたいお店が１軒、できました。(^.^)
イチジクのワイン煮 [グルメ、食]
実家のイチジクが豊作でした。
白イチジクで、味がよく、ご近所でも評判で
通りがかりの人がよく採っていきます。(>_<)
家の者は今まであまり食べなかったのですが
今年はなんだかせっせと食していました。
ご近所に分けてもまだどんどん実がなり
もてあまし気味になってきたので
赤ワインと砂糖で煮てみました。
皮をむいたイチジクを鍋に入れ、
大雑把に砂糖とワインをドボドボっと入れます。
落としぶたをして煮込んでみました。
結構美味しくできました～。(*^^)v
白イチジクで、味がよく、ご近所でも評判で
通りがかりの人がよく採っていきます。(>_<)
家の者は今まであまり食べなかったのですが
今年はなんだかせっせと食していました。
ご近所に分けてもまだどんどん実がなり
もてあまし気味になってきたので
赤ワインと砂糖で煮てみました。
皮をむいたイチジクを鍋に入れ、
大雑把に砂糖とワインをドボドボっと入れます。
落としぶたをして煮込んでみました。
結構美味しくできました～。(*^^)v
メヒコ [グルメ、食]
数年ぶりに、茨城県守谷市立沢にある
シーフードレストラン「メヒコ」に行ってきました。
相変わらず混んでいましたが、
待つこともなくすんなり座れました。
店内にはフラミンゴが飼われていて
ガラス越しに見られるように、
ぐるっと囲むようにテーブルが並びます。
カニピラフのスペシャルコースをいただきました。
オードブル、サラダ、スープ
かにクリームコロッケとホタテのフライ、カニピラフ
コーヒーがつきます。
2980円+消費税です。
欲を言えば、これにデザートがあったらいいな。
帰りにアイスクリームを買って帰りました。（*^_^*）
シーフードレストラン「メヒコ」に行ってきました。
相変わらず混んでいましたが、
待つこともなくすんなり座れました。
店内にはフラミンゴが飼われていて
ガラス越しに見られるように、
ぐるっと囲むようにテーブルが並びます。
カニピラフのスペシャルコースをいただきました。
オードブル、サラダ、スープ
かにクリームコロッケとホタテのフライ、カニピラフ
コーヒーがつきます。
2980円+消費税です。
欲を言えば、これにデザートがあったらいいな。
帰りにアイスクリームを買って帰りました。（*^_^*）
白いたいやき [グルメ、食]
話題の・・・らしいのですが、
私は全く知りませんでした。
白いたいやきをいただきました。
まっ白い皮（材料はタピオカらしい？とのこと）で、
具の種類は黒あん、カスタード、ブルーチーズなど。
抹茶色の皮のは、黒あんで、栗入り。
私がいただいたのはカスタードと抹茶でしたが
翌日に食べたので、チンしました。
しっぽまで具が入り、
ホカホカもちもち、美味でした～。(^^)
私は全く知りませんでした。
白いたいやきをいただきました。
まっ白い皮（材料はタピオカらしい？とのこと）で、
具の種類は黒あん、カスタード、ブルーチーズなど。
抹茶色の皮のは、黒あんで、栗入り。
私がいただいたのはカスタードと抹茶でしたが
翌日に食べたので、チンしました。
しっぽまで具が入り、
ホカホカもちもち、美味でした～。(^^)
「てんしょう」の「まぼろし弁当」 [グルメ、食]
常盤平柳町にある「てんしょう」というお店に行ってみました。
同行のEさんのお友達からの口コミで
おいしいよ・・・ということで。
武蔵野線・京成線の八柱駅から10分ほど歩いたところにあります。
車はなんとか１台は停められます。
ランチの時間を少し過ぎていたので
お店は空いていました。
知らないとちょっと入りにくい感じの
こじんまりとした日本料理のお店です。
ランチメニューはいくつかありましたが
私たちは「まぼろし弁当」￥1260を注文しました。
小さな可愛い器がいくつも並び、目も楽しませてくれます。
お造りには「はも」が入っていました。
貝の味噌マヨネース、切干大根の胡麻和え、
とうがんの煮びたし、砂肝のラタトゥイユ、
それから何の揚げ団子だったかしら・・・？(^_^;)
これに、小さなゴマプリンと美味しいコーヒー付き。
すべて少量ですので、男性やたくさん食べたい人には
少し物足りないかもしれませんが
私にはちょうど良かったです。
お座敷でゆったりといただけるので
今度は、暑気払いや、忘年会にも
行ってみたいお店です。
同行のEさんのお友達からの口コミで
おいしいよ・・・ということで。
武蔵野線・京成線の八柱駅から10分ほど歩いたところにあります。
車はなんとか１台は停められます。
ランチの時間を少し過ぎていたので
お店は空いていました。
知らないとちょっと入りにくい感じの
こじんまりとした日本料理のお店です。
ランチメニューはいくつかありましたが
私たちは「まぼろし弁当」￥1260を注文しました。
小さな可愛い器がいくつも並び、目も楽しませてくれます。
お造りには「はも」が入っていました。
貝の味噌マヨネース、切干大根の胡麻和え、
とうがんの煮びたし、砂肝のラタトゥイユ、
それから何の揚げ団子だったかしら・・・？(^_^;)
これに、小さなゴマプリンと美味しいコーヒー付き。
すべて少量ですので、男性やたくさん食べたい人には
少し物足りないかもしれませんが
私にはちょうど良かったです。
お座敷でゆったりといただけるので
今度は、暑気払いや、忘年会にも
行ってみたいお店です。
「まるたや」のチーズケーキ [グルメ、食]
浜松「まるたや」のチーズケーキをお取り寄せしてみました。
浜松に住んでいたころは、洋菓子が好きではなくて
まったく興味がなかったのですが、
数年前に友人からいただいて、その時の印象が
「ケーキって美味しい！」でしたので
今回、ネットを見ていて、偶然お取り寄せできるのを発見し、
頼んでみました。
ちなみに、さっぱりと食べやすいこのケーキ
すでに、箱の中は空っぽです。
浜松に住んでいたころは、洋菓子が好きではなくて
まったく興味がなかったのですが、
数年前に友人からいただいて、その時の印象が
「ケーキって美味しい！」でしたので
今回、ネットを見ていて、偶然お取り寄せできるのを発見し、
頼んでみました。
ちなみに、さっぱりと食べやすいこのケーキ
すでに、箱の中は空っぽです。
山椒の炊き込みご飯 [グルメ、食]
石砂山に行ったとき、
ふとしたことで、摘みたての山の
サンショウをいただきました。
いい香りがします。
帰りによったやまなみ温泉の
野菜直売所の大豆といっしょに
炊き込みご飯を作ってみました。
何より手間をかけない簡単クッキングが
私のお得意なので(笑)、
炊くお米にサンショウと大豆
そして、塩、しょうゆ、酒を入れて
あとはスイッチを入れるだけ。
美味しい春の香りをいただきました。
ふとしたことで、摘みたての山の
サンショウをいただきました。
いい香りがします。
帰りによったやまなみ温泉の
野菜直売所の大豆といっしょに
炊き込みご飯を作ってみました。
何より手間をかけない簡単クッキングが
私のお得意なので(笑)、
炊くお米にサンショウと大豆
そして、塩、しょうゆ、酒を入れて
あとはスイッチを入れるだけ。
美味しい春の香りをいただきました。
Chez Hiro （シェ ヒロ） [グルメ、食]
つくばエクスプレス、武蔵野線の南流山駅近く
和風フレンチ「Chez Hiro」（シェ ヒロ）のランチに行ってきました。
店内はカウンター席を含め、20席ほどでしょうか。
お客さんは、こちらも御多聞にもれず、女性ばかりです。
種類はA、B、Cとあり、シェフのお勧めのBを注文しました。
海老とスクランブルエッグをうす焼き卵で巻いたサラダと
メインは牛ほほ肉のソテーとパンを選びました。
あとはデザートと飲み物がついて1580円。
デザートのチーズケーキが濃厚で、
とても気に入りました。（*^_^*）
ピンボケ写真になってしまいましたが
とりあえず、こ～んな感じでした。
和風フレンチ「Chez Hiro」（シェ ヒロ）のランチに行ってきました。
店内はカウンター席を含め、20席ほどでしょうか。
お客さんは、こちらも御多聞にもれず、女性ばかりです。
種類はA、B、Cとあり、シェフのお勧めのBを注文しました。
海老とスクランブルエッグをうす焼き卵で巻いたサラダと
メインは牛ほほ肉のソテーとパンを選びました。
あとはデザートと飲み物がついて1580円。
デザートのチーズケーキが濃厚で、
とても気に入りました。（*^_^*）
ピンボケ写真になってしまいましたが
とりあえず、こ～んな感じでした。
和三（かずみ） [グルメ、食]
遅い新年会（？）ランチで、新松戸の和三に行ってきました。
夜は洒落た居酒屋のこの店ですが、ランチ時の店内は
すべて、女性。しかも主婦ばかりです。
盛りつけられた一つひとつが一口サイズの可愛いお弁当で、
このほかに、茶碗蒸し、お蕎麦、味噌汁、コーヒーがつき
1500円でした。
すべて美味しくいただきました。（*^_^*）
夜は洒落た居酒屋のこの店ですが、ランチ時の店内は
すべて、女性。しかも主婦ばかりです。
盛りつけられた一つひとつが一口サイズの可愛いお弁当で、
このほかに、茶碗蒸し、お蕎麦、味噌汁、コーヒーがつき
1500円でした。
すべて美味しくいただきました。（*^_^*）
ベイクドチーズケーキ [グルメ、食]
何年かぶりに、チーズケーキを作ってみました。
私がやることですから、とっても簡単です。
材料
クリームチーズ 250ｇ
卵 3個
砂糖 80ｇ
小麦粉 大さじ3
レモン汁 少々
1. クリームチーズを室温でよく煉る
2. 卵黄3個を加え、よくよく煉る
3. 小麦粉、砂糖半分、レモン汁を加える
4. 卵白3個を固く泡立てる
5. 残りの砂糖を加え、さらに泡立てる
6. チーズと卵白を合わせバターを塗った型に流す
7. 170℃で40～50分焼く
レモンを買い忘れたので、レモン汁は入れませんでした。
焼く時間は、オーブンのW数で違ってきます。
私は、1000Wで38分、ちょうどよい加減でした。
竹串をさしてみて、何もついてこなければ焼けています。
表面が割れて、焼けた黄色が濃くなってきたらOKです。
しっとり、ふわふわ、美味しく出来上がりました。(*^^)v
私がやることですから、とっても簡単です。
材料
クリームチーズ 250ｇ
卵 3個
砂糖 80ｇ
小麦粉 大さじ3
レモン汁 少々
1. クリームチーズを室温でよく煉る
2. 卵黄3個を加え、よくよく煉る
3. 小麦粉、砂糖半分、レモン汁を加える
4. 卵白3個を固く泡立てる
5. 残りの砂糖を加え、さらに泡立てる
6. チーズと卵白を合わせバターを塗った型に流す
7. 170℃で40～50分焼く
レモンを買い忘れたので、レモン汁は入れませんでした。
焼く時間は、オーブンのW数で違ってきます。
私は、1000Wで38分、ちょうどよい加減でした。
竹串をさしてみて、何もついてこなければ焼けています。
表面が割れて、焼けた黄色が濃くなってきたらOKです。
しっとり、ふわふわ、美味しく出来上がりました。(*^^)v
